Омлет от спирулина със бейби спанак

Измийте тиквата, обелете и нарежете на кубчета.Задушете нарязаните на кубчета тиква за 15 минути.

Изплакнете и подсушете листата спанак. Нарежете ги грубо с голям нож или в блендер.

Разбийте яйцата в купа, разбийте ги с бъркалка, добавете млякото, солта и черния пипер. Добавете спанака и тиквата.

Загрейте голям тиган с малко зехтин.

Изсипете яйцата в тигана, гответе на среден огън за 5 до 8 минути. в края на готвенето добавете и разпръснете прясната спирулина върху нея.

поставете омлета в чиния и му се насладете с хубава салата!